天文知识
四立——立冬
根据紫金山天文台预报，2014年11月7日20时07分迎来二十四节气之一——立冬。立冬是二十四节气中的第十九个节气。时间点在公历每年11月7-8日之间，太阳位于黄经225°。
《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也！”立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。
天文学上把“立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节，太阳已到达黄经225度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。
立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。